Tous nos produits sont certifiés bio.
Nos pains
Tous nos pains sont faits avec du levain 100% naturel. Enveloppés dans un torchon, ils se conservent très bien !
T80 (Blé semi-complet) - 1 kg
En boule ou en moulé.
Complet - 1 kg/500 g
Farine complète (T150) de blé
Noisettes/Abricots- 500 g
Base faite avec de la farine de blé T80
Sésame - 500 g
Base faite avec de la farine de blé T80
Méteil - 1 kg/500 g
Mélange 50-50% de farine de seigle et blé
Au levain de seigle
Petit épeautre - 1 kg/500 g
Au levain de Petit epeautre
Multigraines - 500 g ou 1 kg
Base faite avec de la farine de blé T80
Graines de lin, tournesol et sarrasin locales
(Bain de Bretagne / JP Cloteau)
Noix - 500 g
Base faite avec de la farine de blé T80
Noix 100% origine France
Nos brioches et sablés
Nos brioches sont (elles aussi!) faites avec du levain 100% naturel, d'où leur saveur acidulée !
Brioche nature - 500 g
Faite avec de la farine de blé T80
En boule, moulée, ou en tresse
Sablés nature
Faits avec de la farine de blé T80, du beurre et du sucre
Brioche chocolat - 500 g
Faite avec de la farine de blé T80
En boule, moulée, ou en tresse
Sablés petit-épeautre / sarrasin
Faits avec de la farine de petit-épeautre et de sarrasin, du beurre et du sucre